Arılara fısıldayan adam

Ünlü fizikçi Albert Einstein arıların ekosistemdeki önemini "İnsanlık arılar olmadan sadece 4 yıl hayatta kalabilir" diyerek açıklıyor. Ancak, İnsan faaliyetlerinden kaynaklanan küresel iklim değişikliği ve habitat yıkımı nedeniyle dünya her geçen gün sona yaklaşıyor. Bilim insanları, bu nedenle bitkiler arasında tozlaşmayı sağlayarak ekosistemdeki yaşam döngüsünü başlatan arıların tehlikede olduğunu ve sayılarının hızla yok olduğu konusunda uyarıyor.
Arıcılık camiasının ”Arılara fısıldayan adam “olarak tanımladığı Üzeyir Karaca ile tanışıp sohbet etme fırsatı buldum.

Üzeyir Karaca. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümünü bitirdi. Ardından Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ekonomi Bölümünü bitirdi. Ege Tarımsal Araştırma Arıcılık Şube Müdürlüğü ve Menemen Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğündeki çalışmalarında arı yetiştiricilerine ve arıcılığa önemli destekler verdi. Yurt içinde ve yurt dışında arıcılık ve bal konusunda birçok projede imzası var.  Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nce başlatılan ve 2019 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından Türkiye’nin ikinci arı eko tipi olarak ‘Efe Arısı’ adıyla tescillenen arı ırkı ıslah projesi 2020 yılında başlayan “Efe Arısı’nın ıslahı, Damızlık Üretimi ve Korunması” projesinde Üzeyir Karaca’nın emeği çok.  Kısaca Üzeyir Karaca dediğimizde yaşamını arıya ve arı yetiştiriciliğine adamış bir arı ve arıcı dostunu görüyoruz.
Üzeyir Karaca, arı yetiştiricilerinin daha çok destek alması ve kazançlarını daha yüksek seviyelere çıkarmaları için İzmir Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanlığına aday oldu.
Koloni sayısına baktığımızda dünya ülkeleri sıralamasında ikinci sırada bulunan ülkemiz,  bal üretimi bakımından dördüncü sıralarda yer alıyor. Bu durumda arıcılık ile ilgili konularda alınması gereken birçok önlemin alınmadığı görülmekte. Arıcılıkta olağanüstü üretim potansiyeline sahip ülkemizde İzmir Arı Yetiştiricileri Birliği Başkan Adayı Üzeyir Karaca arıcılığa ivme kazandırılarak,  arıcılıkta ileri ülkeler düzeyine ulaşılmaması için hiçbir neden olmadığını söylüyor.
Kovan başına ortalama üretimin düşük olduğu, bunun yanı sıra 5 milyona yakın kovan varlığı ile dünya sıralamasında üst sıralara giren ülkemizde,  İzmir Arı Yetiştiricileri önemli bir potansiyeli oluşturuyor. Üzeyir Karaca üretimi arttıracak projelerle,  özellikle İzmir Arıcısına destek olmak ve kazançlarını yükseltmek için İzmir Arı Yetiştiricileri Birliği’ne aday olduğunu belirtti.
ADRESE TESLİM
Eski Ramazanların birinde birisi Ramazan sofrasına davet edilmiş. Ömründe hiç görmediği yemeklerden bir yemiş bir yemiş. Yerinden kalkamayacak hale gelmiş. Adamı bir küfeye koyup bir hamalın sırtına vermişler:
- Bunu şu adresteki evine götür çok yedi yürüyemiyor, demişler.
Yolda giderken bir cenaze görmüşler. Küfedeki sormuş:
- Vah zavallı neden ölmüş acaba?
- Ziyafette fazla yedi kalbi dayanamadı öldü, demişler.
Küfedeki adam iç geçirmiş:
-Yedin mi rahmetli gibi yiyeceksin bizimki nefis köreltmek, demiş.