Kuru meyveler insan sağlığı üzerinde oldukça önemli etkiye sahip ürünlerdir. Yeşil halleri kadar fayda sağlayan kuru meyveler özellikle bazıları kuru haldeyken çok daha faydalı olmaktadırlar. Bazı meyvelerin kurutularak tüketilmesi taze olarak tüketilmesine göre daha lezzetli gelebilmektedir.
Birçok farklı kuru meyve çeşidi bulunmakta olup her biri sağlık açısından farklı faydalara sahip olmaktadır.
Kuru meyveler özellikle kilo verdirici özelliğe sahip olması nedeniyle diyet listelerinde mutlaka önerilen yiyecekler arasında bulunmaktadır. Ancak kuru meyvelerin mümkün olduğunca önerilen miktarda tüketilmesi kilo vermeye en çok yardımcı olan etmendir.
Sadece diyet listelerinde değil aynı zamanda kuru meyve parçaları süt veya yoğurt ile birlikte de tüketilebilmektedir. Böylece kan şekerini dengeler erken aynı zamanda tokluk hissi vererek kilo vermeyi kolay hale getirmektedir.
Bilindiği üzere içerisinde bulundurduğu şeker miktarı göz önünde bulundurularak tüketilmesinde fayda bulunmaktadır.
Kuru meyve çeşitleri genel olarak şöyledir;
- Kuru üzüm
- Kuru incir
- Kurutulmuş cennet hurması
- Ananas kurusu
- Kuru şeftali
- Kuru kayısı
Birçok farklı meyvenin katılmış hali bulunsa da genellikle en yaygın olarak tüketilen kuru meyvelerin çeşitleri yukarıdaki gibidir.
Kuru Meyve Faydaları Nelerdir?
Kuru meyve faydaları özellikle lif açısından oldukça zengin olmaları nedeniyle sindirim sistemi üzerinde çalıştırıcı ve iyileştirici etkiye sahip olmaları yanı sıra içerisinde bulundurdukları B vitamini, çinko, kalsiyum, E vitamini, potasyum veya demir gibi mineral ve vitaminler sayesinde vücut üzerinde iyileştirici ve düzenleyici etkiye sahip olmaktadır.
editorial