Ege Uluslar arası Sağlık Federasyonu (ESAFED) ve İzmir Veteriner Hekimler Odası 25 Mayıs 2012’de hayvansal kaynaklı gıdaların üretimi ve güvenliği yönetimini çalıştayda masaya yatırıyor. “Tek Sağlık: Hayvansal Kaynaklı Gıdaların Üretimi ve Güvenliği Yönetimi Çalıştayı” ile ilgili olarak ESAFED merkez binasında basın toplantısı düzenlendi.Basın toplantısında Çalıştay Düzenleme Komitesi adına konuşan Prof. Dr. Osman Yılmaz, önümüzdeki Cuma günü İzmir Ege Sağlık Oteli’nde düzenlenecek çalıştayın hep birlikte bilim şöleni halinde geçeceğine inandığını belirtti. Prof. Dr. Osman Yılmaz nüfus artışının gelişmiş ve halkını eğiten ülkelerde daha dengeli bir artış olurken gelişmeyen ülkelerde bu artışın eğitim yetersizliği, bilgi ve bilinçsizlik yüzünden çok dramatik olduğunu kaydetti. Bu durumu bazı gelişmiş ülkelerin gelişmeyen ülkeleri istismar ederek kendi çıkarları uğruna kullandığını anlatan Prof. Dr. Yılmaz, “Her türlü hileli oyunlarla bu ülkelerin insanlarını ve tüm zenginliklerini sömürmüş, onları savaşlara sürüklemiş ve onların fakir kalmasına sebep olunmuştur. “ diye konuştu. Prof. Dr. Osman Yılmaz ülkemizde hayvansal kaynaklı ürün yetersizliği olduğunu vurgulayarak, Çalıştay programının Tek Sağlık bütünselliği içinde sorunların tartışılacağını belirtti. Ylımaz, ”Beslenme ve beslenme sorunları, hayvansal kaynaklı gıdaların üretimi ve güvenliği zincirinin en iyi şekilde yönetimi konularının çok değerli hocalarımız tarafından farklı yönleri ortaya koyulup tartışılacak. Tabiî ki bir günlük Çalıştay Programı tüm konuları yeteri kadar konuşulmasına tartışılmasına fırsat vermeyebilir. Ümit ederim bu alanda bundan sonraki yapılacak çalıştaylar için bir başlangıç olur ve bundan sonra benzer çalıştaylar yapılır ve daha spesifik konularda daha derinlemesine tartışılmasına imkan sağlar.” dedi. Bu yoğun çalıştay programının sonunda “ Çalıştay Sonuç Bildirisi’’ hazırlayarak, alınan kararların ve tartışılan konuların ilgili kamu kurum ve kuruluşlar ile paylamayı düşündüklerini kaydeden Prof. Dr. Yılmaz, çalıştayın düzenlenmesinde desteği olan değerli öğretim üyelerine, maddi ve manevi desteklerini esirgemeyen İzmir Veteriner Hekimler Odası’na, ESAFED’e ve EGESADER yönetimi ve mensuplarına teşekkür etti.Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İzmir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürü Veysel Baki Okhan da yaptığı açıklamada hayvansal gıda denetiminin kendilerinin uhdesinde olduğunu hatırlatarak, tıbbi numunelerde uygun olmayanların tesbitinde ilgili yasal tedbirlerin alındığını söyledi. Okhan,”ESAFED’in ve İzmir Veteriner Hekimleri Odası’nın sivil toplum kuruluşu olarak toplumumuzu bilinçlendirmeye yönelik organizasyonun yararlı olacağını düşünüyorum.” Dedi.
EKONOMİ
18 Mayıs 2012 - 22:02
GIDA GÜVENLİĞİ TARTIŞILACAK
Ege Uluslar arası Sağlık Federasyonu (ESAFED) ve İzmir Veteriner Hekimler Odası 25 Mayıs 2012’de hayvansal kaynaklı gıdaların üretimi ve güvenliği yönetimini çalıştayda masaya yatırıyor. “Tek Sağlık: Hayvansal Kaynaklı Gıdala
EKONOMİ
18 Mayıs 2012 - 22:02
İlginizi Çekebilir